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玉米胡蘿蔔土豆排骨湯
【内容提要】：
1．這是材料，應該都一目了然了！
2．將排骨和雞腿用開水過，并沖掉血水（放雞腿的原因是使
湯更加美味滑口。根據各人喜歡可放可不放）
3．放入清水。還有3顆蜜棗（使湯更加鮮甜）和少許姜片，這
次的湯的材料比較多，所以放得相對多。可以根據材料的量來控制
清水和蜜棗的數量。
4．再放入玉米
5．先用大火將水滾開，再用小火慢炖30分鍾。然后加入胡蘿蔔。
6．也是先用大火將湯滾開，再慢炖30分鍾后加入土豆，因爲
土豆炖久了容易融化，所以最后才加
7．慢炖1小時。老火靚湯出爐，排骨和雞腿可是炖得爛爛的，
只要輕輕一咬，骨頭和肉就會分離了。來一碗吧
……
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